Trop souvent confondu avec le sapin, l'épicéa ne présente pas les mêmes caractéristiques.
Visuellement, il se distingue notamment des sapins par ses cônes à port retombant.
Le bois d’épicéa a un grain fin, un fil droit et il est de couleur blanc crème.
Le duramen n’est pas distinct de l’aubier.
Les cernes sont étroites et régulières sur les arbres de région froides, alors qu'elle deviennent larges et irrégulières sur les arbres de plantation en zone tempérée.
Les poches de résine sont assez fréquentes.
Cette essence est mentionnée dans la norme NF EN 350-2. Le bois d’épicéa est sensible au bleuissement, il est donc impératif de le traiter.